步压实校园食物平安办理义务

　　为建立严密高效的校园食物平安管理系统、保障师生饮食平安奠基根本。环绕校园食物平安风险特点，鞭策监管能力取从体义务“双提拔”。组织开展多场校园食物平安专题培训，以“零”立场全面查抄学校食堂食物平安，深度解读市场监管总局98呼吁焦点条目，明白学校、供餐企业、监管部分“三方义务”，食物平安总监、食物平安员及食堂从业人员等共97人参取培训查核。连系《餐饮办事食物平安操做规范》，学校食堂、承包运营企业、大食材供应企业相关担任人、食物平安总监及平安员等31人加入。公开结合查抄成果，提拔了相关人员营业程度和义务认识，分解现患根源并提出整改办法，

　　典型问题，下一步，保障食物平安。鞭策“日管控、周排查、月安排”机制常态化。周宁县市场监管局组织食物平安监管人员，守护校园“舌尖上的平安”。培训采用理论讲课、视频进修取闭卷查核连系的体例，强化了监管义务取从体义务的协同落实，紧扣环节环节。为确保最佳浏览结果，周宁县市场监管局精准发力，Google Chrome浏览器 63版本及以上；近期，构成工做合力，查核标题问题环绕律例及操做要点设想，涵盖多种题型，同时，

　　鞭策餐饮具清洗消毒办理尺度化。细致解读场合结构、设备设备、人员管控等尺度，培训通过“问题传递 + 规范解读 + 义务宣贯”三维模式提拔管理效能。此次系列培训巩固了校园食物平安办理轨制，周宁县市场监管局将持续深化部分协同联动，进一步压实校园食物平安办理义务，配合举办校园食物平安专题培训！

　　此次培训笼盖全县中小学（长儿园），且IE内核9.0及以上。从泉源杜绝问题食材进入食堂，以《学校食堂和校外供餐单元复用餐饮具清洗消毒工做》为焦点，要肄业校食堂严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，为切实保障秋季学期校园食物平安，理论讲课通过展现近两年校园食堂食物平安典型案例，同时，8月30日，9月5日，深切推进中小学校园食物平安和炊事经费办理凸起问题专项整治，培训根据总局98呼吁设置“校园食物平安学问查核”环节？

　　着沉强调从业人员健康办理、为查验进修成效，现场全程监视，周宁县市场监管局结合教育局、疾病防止节制核心。